• 6年 ago
• Posted in:横浜いずみ台病院
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• 作成者: 医療介護ひかりグループ

横浜いずみ台病院の管理栄養士が考案したレシピが、第1回ヨコハマやさいレシピコンテストで優秀賞をいただきました。

そのレシピ「大根と鶏肉の豆乳酒粕煮」が、先日の横浜いずみ台病院の職員食で提供されました。4月4日にはご入院患者様のお食事にもとりいれさせていただく予定になっております。

酒粕の風味がほんのりするやさしい味付けで、とっても美味しかったです！